Sauté de légumes 3 couleurs au boeuf

Voici mon petit repas du midi.

INGRÉDIENTS

2 moyennes bettraves ( moi n'ai pris les 2 couleurs) coupé en petit dé

1 petits zucchinni jaune coupé en tranche

1 petits zucchini vert coupé en tranche

1/3 de tasse de riz blanc cuits

2 c a s d'huile d'olive 

1 c a s de sauce soya

1/2 a 1 lbs de boeuf haché

2 c a s de d'épice a steack de montreal clubhouse

1 c a s de poudre d'oignon

Poivre au goût

MARCHE À SUIVRE

Faire revenir les légumes dans une poêlon avec 1 c a s d'huile d'olive et la moitié des épices et de la poudre d'oignon

Cuire a feu moyen

Lorsque la bettrave est tendre verser les legume dans un bolle et reservez pour plus tard

Dans la poêlon ajoute la deuxième c a s d'huile d'olive et le boeuf haché

Cuire a feu moyen élevé

Ajouter les épices et pa poudre d'oignon et faire cuire le boeuf

Lorsque le boeuf est cuit, ajouter le riz froid et les legumes dans le poêlon

Ajouter la sauce soya.

Laisser mijoter 3-4 min a feu moyen faible

DÉGUSTEZ!!!

Ici, j'ai servi avec des morceaux de concombre au sel de mer oignon et ciboulette.